Carpaccio di polpo 

con arancia, melograno, polvere di olive nere di Kalamata, prezzemolo e citronette

Octopus Carpaccio with fresh orange chunks, pomigrade, home blackolive powder, persil and lemon citronette

Χταπόδι Carpaccio με φρέσκα κομμάτια πορτοκαλιού, pomigrade, σκόνη μαύρης ελιάς, persil και σιτρονέτα λεμονιού